■ 豆腐宴和药膳宴
　　 星级酒店大都可以提供，尤以泰山宾馆、泰山饭店历史悠久。其它酒店需要提前预约。
■ 野菜宴
　　 最正宗的地方是去泰山东麓的大津口乡。山崖下、溪水旁、树林边的许多农家小院向游客供应野菜宴。品尝野菜宴，可安排在登过泰山以后，就餐前后，花点时间顺便去谷山玉泉寺、锦绣谷等处转一转，那里的景致很有特色，有一种动人心魄的野性美，尤其适合久居都市的人士放松一下。
■ 泰山煎饼
　　 在市区的各个农贸市场都可以购得。登山途中，从路边山民家中也可以买到现做的泰山煎饼，趁热卷根大葱，抹点甜酱，很是惬意。
■ 泰山烧烤
　　 散布在城区几乎各个角落，但最有名是三大烧烤区：岱庙前门几百米、通天街西侧的李胖子烧烤，红门宫东面、虎山公园北面的环山路烧烤，泰城东郊的苹果园烧烤。
　　李胖子烧烤的特点是串大量足，佐料正宗齐全，有羊肉串、羊肝串、羊筋串等。环山路和苹果园主要有两种形式吃法的烧烤，一种是把羊肉切碎，加入洋葱、佐料，然后放进一个平平的铁盘子上，在炭火上烤炒；另一种是把羊肚切成薄片、串上竹签，放进小盆里煮。泰山烧烤的共同特点是分量够足，味道够浓，颇有大块吃肉、大碗喝酒的山东大汉风格。
　　 想不明白这种被一些人视为不高雅、不卫生的吃法为何在泰山脚下成蔓延之势。想来味美价廉应是主要原因。尤其到了晚上，肉香四溢，杯盏交错，车流拥塞，人声鼎沸，构成一道独特的另类风景线。

■ 其它美食介绍：
■ 川菜
　　 岱宗大街泰山饭店对过有个四川酒家，小店不大，菜好价低。 东岳大街西证卷公司东侧的天府食府价低菜好。华侨大厦南100米，四川食府的酸菜鱼，25元一盆，2斤多的鲢鱼，一菜俩人把酒足够。虎山北路中段的四川饭店，去骨麻辣凤爪泰安一绝。
■ 粤菜、海鲜
　　 华侨大厦东侧的威哥鲍鱼海鲜酒家，质优价高，做法纯正，环境高雅。
■ 鲁菜
　　 鲁菜是精致与豪放的完美结合，泰山菜在鲁菜中有较高地位。红门路中段、山东科技大学对过的泰山菜馆，鲁菜正宗，价高量足。市区各星级酒店也有鲁菜供应，但大多改良，不类不伦，优点是卫生较有保障。
■ 徽菜
　　 天地广场东侧大众桥宾馆，比较地道。
■ 东北菜
　　 由于山东与东北的密切渊源关系，东北菜在泰安很流行。校场路中段的哈尔滨餐厅、东岳大街新汽车站对面的冰城水饺馆，都秉承了东北菜的一贯风格，量大味浓，地道实惠。
■ 火锅
　　 涮锅在泰安十分盛行，火车站铁道大厦西50米的蜀庄及对面的京福华、 金山路中段大唐人、金山路大胖涮锅及老村口、虎山北路北段的蜀庄等，均较有名。
■ 清真食品
　　 泰安为回族居住集中的城市，清真名吃较多。火车站西东岳大街路南的金家羊汤馆知名度最高。东岳大街中段劳动大厦东侧有清真餐饮一条街，回族同胞经营的清真食店鳞次栉比。
■ 鱼宴
　　 黄前水库、刘家庄水库、东平湖等处都有活鱼馆，价格想不到的便宜，味好不腥，屡吃不厌。除东平湖较远外，黄前水库在泰山东20公里，刘家庄水库在市区东郊泰山东南麓，交通很方便。去水库吃鱼，好处显而易见：鱼儿活崩乱跳任您挑选，景致媚妩迷人惹人心醉，心情愉悦不说，还省了大把银子，尤为自驾车游客之首选。
■ 粥
　　 泰山大街中段粥店办事处有三宝营养粥店、东岳大街联通大厦西侧有好太太粥店。
■ 米线
　　 岱庙南，华联商厦东墙胡同米线摊林立，2元够吃，3元吃撑。
■ 东平糟鱼、东平咸麻鸭蛋
　　 迎胜东路中段，泰安卫校南有一东平特产专卖店有售。此两种小吃泰安独有，制作工艺独特，味道怪异，但十分好吃。尤为旅行时随身携带之佳品。
■ 麦当劳
　　 地址：岱庙西、青年路和东岳大街交叉路口东南角。
■ 肯德鸡
　　 地址：火车站北、银座商城北门东侧。
■ 和信得
　　 地址：财源大街中段友好购物中心西邻。
■ 加州牛肉面
　　 地址：一家在岱宗大街东段齐鲁商厦对面，一家在财源大街中段。